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又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,类似爱情

频道:平安彩票安卓版 标签:大明宫旋转小火锅 时间:2019年05月14日 浏览:221次 评论:0条

磅蛋糕里加了自己做的果我国四大银行酱,口味不再单调、也不容易吃腻。制造果酱的生果,能够依据自己的喜好来挑选。配方的量可做直径5cm的杯子,迷你磅蛋糕6~8个

「果酱磅蛋糕」

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预备资料

蜜桃果酱

桃子果肉 又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情300g / 细砂糖 40g / 柠檬汁 10g

磅蛋糕体

无盐黄油 140g / 淡奶油 45g又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情 / 细又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情砂糖 80g

鸡蛋(带壳约重65g)3个 / 低筋面粉 140g

泡打粉 2g

顶部装饰

奶油奶酪 250g / 无盐黄油 30g / 糖粉 35g

制造进程

1、制造果酱:桃子去核去皮,切成2cm巨细,厚3mm的薄片待用。

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2、把桃子果肉、细砂糖和柠檬汁一同放入较深的厚底奶锅中,送入冰箱冷动脉粥样硬化藏腌渍过夜或室温腌渍人民币大写2我把二婶日出水了小没有黄段子的无聊世界时,腌渍好八段锦口令音乐的果肉会出现轻轻通明,体积缩小,有果汁渗出豆腐的做法的状况。

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3、腌渍好的果肉小火开端加热,欢腾后及时撇净浮沫,开端粘稠后要又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情不断拌和,避免糊底花仙子,一向加热到坏蛋是怎样炼成的2全体浓稠,流动性差。

马羽绒服品牌上关火,倒入耐热容器中冷却到室温待用,由于果酱是要参加蛋糕中一同烘烤的,又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情假如太稀会让蛋糕吸水陷落,安排不行松软。vv

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4、磅蛋糕体:无盐黄油切成小块,蛋黄、蛋白分隔。(提早把无盐黄油、蛋黄和淡奶油从冰箱取出康复室温,无盐黄油软化到手指按压能出坑的程度。)

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5、取40g细砂糖和软化好的无盐黄油,用厨师机(电动打蛋器)打至黄油色彩泛白,体积膨大轻盈。

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6、分三次参加淡奶油,每次都要用3档拌和均匀至彻底混合再参加下一次,再分三次参加蛋黄,相同要每次都用3档拌和均匀再参加下一次,悉数蛋黄参加后,用6档拌和30秒左右。

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7、低筋面粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中,拌和至面糊顺滑无干粉。

8、蛋白倒入洁净、无油无水的盆中,分3次参加细砂糖,打发到挨近硬性发泡的状况。

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9、把蛋白霜分2次参加黄油又见一帘幽梦,【甜品/蛋糕教程】这样的小蛋糕,能让孩子听话一天,相似爱情面糊中,每次参加都要用刮刀翻拌均匀再参加下一次。

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10、把面糊装入裱花袋中,挤入放好油纸托的杯子蛋糕模具中,约三分之一满。

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11、在面糊上放一层根本盖住面糊的果酱,再挤上面糊直至八分满。

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12、送入预热好175度的烤箱中层,上下火烘烤27分钟左右,取出后立刻从模具中取出,放在晾网上亥时冷却到微温,再装入密封袋保存待用。

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13、制造奶油奶酪:奶油奶酪和无盐黄油切小块,室温回软到手指按压出坑的程度。

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14、软化的奶油奶酪、无盐黄油和糖粉一同倒入拌和盆中,用刮刀按压到根本看不到糖粉的状况,再打发至色彩变arrange浅,均匀柔滑的状况。

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15、组合:把烤好的蛋糕顶部削平。

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16、选自己喜爱的花嘴,把奶油奶酪挤在蛋糕顶部围一圈,中心放果酱。

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17、在顶部装饰切好的桃子就ok啦!

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Tips:

1、制造磅蛋糕的无盐黄油不要过度软化,不然在打发进程中部分消融,会影响蛋糕的口感。

2、蛋黄和淡奶油一定要彻底康复室温再运用,否奥格瑞玛破城者的荣耀则会发生水油别离。

3、果酱一定要煮的浓乌兹别克斯坦稠一些,能够挑选时令的各种生果,依据生果含糖量和自己的口味改变糖量即可。

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